Eieren      Eiproducten
Reeds 80 jaar staat ons bedrijf in voor wekelijkse ophaling, verpakking en commercialisering van verse kwaliteitseieren. In deze periode van 80 jaar is heel wat veranderd in landbouw en agro-industrie : andere productiemethoden, verbeterde verpakking, snellere machines, een uitgekiende logistiek. De eenvoud van het eeuwig eitje doorstaat echter steeds weer elke verandering in het voedingsgedrag van de consument.
Door aandachtig te luisteren naar de vragen en eisen van onze klanten, wordt binnen ons bedrijf steeds meer de nadruk gelegd op diervriendelijke productiemethodes en daarmee onlosmakkelijk verbonden een betere voeding en levenskwaliteit van de leghen.

Perfecte eenvoud.
Hoe raak je wegwijs uit al die verschillende soorten eieren ? Een woordje uitleg.
Eieren worden volgens het gewicht ingedeeld in vier categoriën :

  · 73gr - en zwaarder Categorie XL extra groot  
  · 63gr - 73gr Categorie L groot  
  · 53gr - 63gr Categorie M middelgroot  
  · 53gr - 63gr Categorie S klein  

Kwaliteitsnormen van eieren : de schaal is normaal, schoon en onbeschadigd;
de luchtkamer is niet groter dan 6mm en onbeweeglijk; het eiwit is helder, doorschijnend,
gelei-achtig vast en vrij van vreemde substanties;
de dooier is geel, centraal liggend en vrij van vreemde substanties.
Op de verpakking wordt steeds vermeld : naam en adres van het pakstation, registratienummer,
kwaliteitsklasse (A), gewichtsklasse, aantal eieren, advies "Gekoeld bewaren" en de THT datum.